オクラ下処理と保存方法 オクラを離乳食に取り入れるときにしてほしい下処理は、 ①少量の塩を振って、まな板で板ずりして毛を取って流水で洗い流す ②ガクを取り、縦半分に切って種を取り除く 板ずりは大人もしますが、種を取ることはしませんよ